「お米の賞味期限ってどれくらい？」「常温保存で大丈夫？」「虫やカビの対策方法は？」など気になりますよね。お買い得だったのでたくさん買ったけど、冷蔵庫には入りきらない…。お米はどうやって保存するのがベストなのでしょうか？じつは、間違った保存の仕方で、お米のおいしさが損なわれているケースも少なくありません。この記事では、を美味しく長持ちさせるお米の保存方法を、山形県の小さなお米屋「阿部ベイコク」がご紹