横浜中華街に、カレー好きの間で話題騒然な一軒がある。寿司、和食、スリランカカレーを見事に融合させた「シャリランカカレー」だ。しかも、お店は寿司店「辰すし」を昼に間借りするという独特なスタイル。個性的すぎる同店の秘密に迫った。【写真を見る】手前が看板メニューの「シャリランカカレー」(950円)で、奥が「すし屋のドライカレー」（800円）。どちらのご飯にも、寿司と同じシャリが使われている■ スリランカカレーを