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　美味しい味噌ラーメンでお馴染みの老舗ラーメンチェーン店『どさん子ラーメン』では、12月8日より新メニュー「ハッピーレインボーラーメン」の提供をスタートしています。

　視覚的なインパクトにおいては間違いなく今年トップ、歴代TOP3入りも過言ではない“レインボー”な一品。その全貌を詳しく紹介していきましょう。

1280円（税込）

「ハッピーレインボーラーメン」は、コロナ禍の影響を受け苦境に立たされている飲食業界に明るい話題をもたらす“ハッピーなラーメン”として、SNS映え投稿分析のスナップレイス社との共同開発により誕生した“究極のSNS映えラーメン”です。

　スナップレイス社のSNS映え判定システムを活用し、ラーメン界の常識を覆す強烈なビジュアルを追求。既に大きな話題となっている「レインボーケーキ」や「レインボーソフトクリーム」に続く、レインボーカラーのラーメンが爆誕するに至りました。7色のグラデーションがど~んと乗ったその姿は、オーダーした誰もが箸を入れる前にまず写真を撮りたくなるはず！

麺をリフトすれば7色のチーズフォンデュソースが美しく絡みます。このタイミングも絶好のシャッターチャンス！

　艶ととろみのあるレインボーの正体は、7色に色付けされたチーズフォンデュソースを纏った7枚のチャーシュー。試行錯誤の末に編み出したこの方法により、色がごちゃ混ぜにならずグラデーションをキレイに配置することに成功したんだとか。

　肝心要のラーメンは、リメイク登場となった「味噌カレーラーメン」がベース。北海道味噌と信州味噌の2種類をブレンドし、スパイシーなカレーを組み合わせて完成した香り高いスープは、深いコクと旨み、濃厚な味わいが特徴です。さらに麺は、北海道産小麦100％を用いたオリジナルの太打ち縮れ麺「道産麺」を採用。つるつる＆腰のある食感に加え、味噌カレースープと7色のチーズフォンデュソースがよく絡み、極上のテイストが口の中に広がります。

　シャキシャキの野菜炒めと味玉、柔らかなチャーシューも抜群の美味しさで、カラフルな色合いをいつの間にか忘れて夢中で食べ進めてしまうことでしょう。

　既にSNS界隈でも大きな話題となっている「ハッピーレインボーラーメン」。見て驚き、さらに食べてその美味しさにビックリと、次々と押し寄せるインパクトの波は体感してみる価値大いにアリといえそうです。販売店舗をご確認の上、ぜひハッピーなテイストを味わってみてください！

●DATA

どさん子ラーメン「ハッピーレインボーラーメン」

販売：2020年12月8日（火）~　※1日限定食販売
店舗：どさん子 大手町店、みそ膳 丸の内店、麺酒蔵どさん子 新木場店、どさん子八千代台店、どさん子×とり鉄 玉穂医大前店、どさん子 下前津店
※店舗や地域により麺、スープ、味噌が異なります
https://dskgroup.co.jp/