リンゴやバナナ味も！ビールが苦手な人にこそ試してほしい「フルーツビール」4選

2020年12月8日 10時50分

食楽web

　2020年は「レモンサワー」が大ブームになりましたが、実はいま、レモンに限らず、多種多様なフルーツを使ったお酒が注目されているのをご存知でしょうか？その一つがフルーツを使ったビールです。

　今回は、国内外のフルーツビールのなかから、特に注目のブランドをご紹介したいと思います。いずれもビールが苦手な人でも飲みやすいラインナップです。仕事柄、いろいろなお酒を口にしてきた筆者も初めて飲んだものが多く、家にストックしたくなる1本を見つけました！

爽やかな軽い味わいの「レモンビール」

「レモンビール」（302円・税込）は女性人気が高いフルーツビール

　日本ビールの「レモンビール」は、ピルスナータイプのビールに新鮮なレモン果汁を添加して造られるカクテルビール。アメリカ生まれのビールとなっており、アルコール度数は4.0％と控えめです。

　レモンの香りがしっかり感じられ、味は少し甘めでレモンの酸味もあります。ビール特有の苦味はほぼ感じられず、飲みごたえは限りなく軽やか。ビールというよりはチューハイのような感覚で飲めるお酒かもしれません。

香りが強く、苦味は少ない。全体的なバランスがいい

　液体の色も明るい金色なので、グラスに注ぐと普通のビールを飲んでいるような気分。バーベキューなどカジュアルな料理と合わせるのにいいでしょう。

「アップルシナモンエール」の香りはまるでアップルパイ

「アップルシナモンエール」（2本1770円～・税抜）を製造するサンクトガーレンは、神奈川県厚木市の地ビール蔵

　サンクトガーレンの「アップルシナモンエール」は、長野県伊那市産のりんごを使った秋冬限定のビールです。約3000本分のビールを仕込むタンク1本につき500個の焼きりんごを入れて造るこのビールの魅力は、その複雑で深い味わい。

　開栓して最初に感じるのはアップルパイのような甘い香り。りんごだけでなくシナモンの香りが後を追いかけます。メープルシュガーを使用しているので、カラメルのような甘さと共に、ほんのり焦がしたカラメルモルトのコクも感じます。ただ甘いだけではなく、ホップの苦味もあるので、「甘いだけのビールはちょっと……」と思っている人も楽しめそうです。

表皮に傷があるなどのワケありりんごを活用。甘さと苦味のバランスの良さがクセになる

　これは単体で飲んでもいいですし、アップルパイやクッキーなどの焼き菓子との相性も良さそう。デザートのお供にしたくなるフルーツビールです。

「シャポー・バナナ」は驚くほどバナナジュース！

想像以上にバナナ感の強いビールで驚いた。アルコール度数は3.5％と低め

　今回、飲んだなかで特に衝撃だったのが、シャポーの「シャポー・バナナ」。ベルギーのフルーツビールで、その名の通りバナナシロップを使用しています。このバナナの香りと味がとにかく前面に出ているのがこのビールの特徴です。

「シャポー・バナナ」（638円・税込）はブリュッセルの郊外、レンベークの醸造所で造られている

　グラスに注いだ瞬間からバナナの甘い香りが！　あまりにバナナ感があるので、少し科学的な香りの印象も受けます。ひと口飲むと、味はほぼバナナ、ビールの風味はわずかに感じる程度です。甘みが強く、バナナジュースを飲んでいるよう。少し酸味もあるのであとに残るような甘ったるさはありません。

　苦味が少なく、甘みもあるので、まさにビールが苦手な人でも飲みやすいと感じるはず。しっかり冷やすとおいしく飲めると思います。

ビール好きも納得の「JAZZBERRY」はリピ買い決定

「JAZZBERRY」（6本2510円～・税込）はSPRING VALLEY BREWERY店頭だけでなく公式オンラインショップでも購入可能

　ビールが苦手な人におすすめのものを中心に紹介してきましたが、SPRING VALLEY BREWERYの「JAZZBERRY」は、クラフトビールの味わいもしっかり残したフルーツビールです。麦芽とホップにラズベリー果汁とワイン酵母などを組み合わせた個性派ビールで、華やかなルビー色が目印。

　フルーティーなホップの香りと華やかなベリーの香りが同時に楽しめ、キレのあるギャラクシーホップの苦味とともにベリーのフレーバーが感じられます。爽やかな酸味とフルーティーな香りは、ドレッシング感覚でグリーンサラダに合わせたり、ベリーソースのようにローストビーフなどの赤身肉に合わせるのもぴったり。単体で飲むのはもちろん、料理とのペアリングも楽しめるのがJAZZBERRYの強みといえるでしょう。