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料理家が伝授 美しいおせちの技

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 料理家が伝授する美しいおせちの技を紹介している
  • 品数と個数は奇数を意識する、彩りをバランスよく振り分けるなど
  • 二の重では、形の決まったものを周りから詰めていくことを勧めている

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概要のみ掲載しております。

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