こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。ほっかほか熱々のおでんがおいしい季節ですが、具で人気なのはやっぱり大根。出汁を吸っておつゆがジュワ～とあふれ出す…うーん、たまらんですね。「でも、味シミ大根にするために何時間も煮込むの面倒だしガス代もかかるし…」というアナタに、今回、すばやく味シミ大根を作る裏ワザをお伝えします。ここだけの話ですよ！ 【青髪のテツ】「採れた