独特なゴマ風味と辛みのある、地中海原産のハーブ「ルッコラ」。β-カロテンやビタミンCなどの栄養が豊富で、なんとクレオパトラが美容のために好んで食べていた!? とか。そんなルッコラを、一番手軽に食べられるのがサラダ♪ そこで、同じく美肌にいいとされる「さつまいも」を組み合わせたレシピを、神奈川県鎌倉市の農家に教わったので、究極の美肌を求め～レッツ☆クッキン♪ 【多忙な農家の時短レシピ】「ルッ