ホテイフーズコーポレーションはこのほど、宇宙日本食の「ホテイのやきとり缶詰」（たれ味／柚子こしょう味、宇宙用）が海外宇宙飛行士の宇宙食（ボーナス食）に選ばれ、国際宇宙ステーションISSに搭載されたと発表した。海外宇宙飛行士による試食などの評価が行われ、ISS搭載品が選定。宇宙日本食が初めて国際宇宙ステーションに滞在している海外宇宙飛行士（Crew-4）向けのボーナス食としてISSに搭載された。日本人宇宙飛行士は