日本の国民食ともいえるカレーだが、一般的に日本の家庭で作られるカレーはイギリスから伝わったもので、カレーの本場・インドカレーは味も食べ方も一味違う。そして、その味の虜になってインド料理屋に通いつめたり、家で実際に作ったりしているファンもいる。なぜ、日本人はそこまでインドカレーに惹かれるのか？一体その魅力とは何なのか？そんなインドカレーの魅力に迫った一冊が『初めての東京スパイスカレーガイド』