氷点下の温度帯（-2℃から0℃）の『アサヒスーパードライ』を飲めるバーが銀座にオープンした。それは「ビール離れ」といわれる若者向けの取り組みだという。

　氷点下の『スーパードライ』を体感できる！『アサヒスーパードライ エクストラコールドＢＡＲ』（同社ニュースリリース）
　http://www.asahibeer.co.jp/news/2010/0520_2.html

　「氷点下」という温度に行き着いたのも、同社が若者対策を模索しての結果である。
　通常、スーパードライの飲用推奨温度は4℃〜8℃程度。しかし、＜0℃で『アサヒスーパードライ』をお飲みいただいた場合、特に20代の若い層を中心に、ブランドの特長である「味のキレ」「シャープさ」「のどごし」などを強くお感じになる方が多くいらっしゃることが明らかになりました。（アサヒビール調べ）＞（同）とのことである。
　これからの暑い季節、キンキンに冷えたスーパードライがノドを駆け抜けていく感触を想像しただけで、思わずノドがゴクリと鳴る。

■若者好みの味は0℃？

　未知の領域・0℃にキンキンに冷えた味わいに興味は湧くが、考えてみれば、そんなに冷たかったら味わいもないのでは？と思が、そこは「若者対策」。オジサンの好みに構ってはいられないのだろう。
だが、若者はなぜに、0℃のスーパードライの味を好むのか。
恐らく、それを好むのではない。普通の温度の味が「嫌い」なのではないか。なぜって、それは「苦いから」。
　飲み会の乾杯準備で「みんな、生でいいよね？」はもはや禁句だ。刺身を食べながら、「カシスグレープ」を飲んでいるからといって、「それって…」などというなど言語道断。若者と飲みに行く際の最低限のマナーである。それほどまでに若者はビールを飲まない。もう10年もすれば、ビール派の方がマイノリティーになっているかもいしれないという勢いだ。

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