『新じゃが』を使ったバリエーションレシピ 5品【フライドポテト・カレー・いももちなど】
煮ても、揚げても、炒めても……。
新じゃがって、どんな料理で食べても本当においしいですよね！
今回は、今が旬の『新じゃが』を使ったレシピを5品ご紹介！
フライド新じゃが、カレー、いももちなどなど、いろいろな食べ方をご紹介しちゃいます♪
それではどうぞご覧ください。
●『新じゃがと豚肉のバターしょうゆソテー』
まずは、デイリーおかずにぴったりなソテーから！旬のじゃがいもやスナップえんどうを、濃厚バターしょうゆで味つけした一品です。
にんにくのパンチが加わった、がっつりメインおかずですよ。
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●『新じゃがとひき肉のカレー』
お次はカレー！
煮込み10分の、お手軽さがうれしい一品です。
みずみずしく、ほどよく歯ごたえが残った新じゃがは、存在感があって◎。
ひき肉のうまみに、ケチャップの甘み＆しょうゆの香ばしさが加わった、親しみあるおいしさが魅力です。
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●『いももち』
続いては、大人気のいももち！
つぶしたじゃがいもと片栗粉を合わせることで、独特のモチモチ感を実現しました。
生地に角切りの新じゃがを加えることで、ところどころホクっとした食感が楽しめて、おもしろい！
甘辛しょうゆだれを、よ〜くからめてめしあがれ♪
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●『新じゃがのみそそぼろあん』
お次は、ほっとする煮もの。
柔らかく煮たじゃがいもに、みそベースの鶏そぼろあんをかけました。
たっぷりのグリーンピースで、彩り鮮やかに。
残ったら、ピザ用チーズをのせて焼き、グラタンにリメイクしてもおいしいですよ！
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●『フライド新じゃが』
最後は人気のフライドポテト！
新じゃがとえびを揚げた、ほくほくプリプリな一品です。
チーズのうまみと、パセリの香りがプラスされて、もうたまらん！
ビールとの相性も最高ですよ♪
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オレンジページの『新じゃが』レシピ、この春、思う存分味わってくださいね♪
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