カスタムメイドのオリジナルナポリピッツアが楽しめる「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA（800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア）」の日本２号店が南青山に12月15日（金）にオープンします。


「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA（800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア）」は、本格ナポリピッツァをカウンターサービスでカジュアルに楽しめるレストランとして、シェフ兼創設者のアンソニー・キャロン氏が、アメリカで2012年にオープンし、今では全世界で16店舗を展開する人気ピッツェリアとなっています。


日本には2016年4月にニュウマン新宿に一号店をオープンし、行列のできる人気店となっています。今回、日本2号店となる南青山店は、ニュウマン新宿店とはまた違った趣きとなっており、明るく開放感があり、ゆったりとリラックスした雰囲気で食事が楽しめる都会のオアシスのような店内となっています。

「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA（800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア）」では、5種類のベースピッツァと約40種類のトッピングを自由にカスタマイズでき、自分だけのオリジナルピッツアが楽しめます。


まずは、カウンターで生地とベースピッツァを選びます。生地は2種類用意されており、オリジナルの他に数量限定でグルテンフリーの生地も選ぶことが出来ます。


生地を選んだら、マルゲリータやジェノベーゼソースベースのヴェルデ、ホワイトソースベースのクレマなどの5種類のベースからお好みのものを選びます。


続いて、選んだベースピッツアにのせる具材を選びます。カリフォルニアより空輸でお届けするフレッシュモッツァレラチーズなど約40種類ものバリエーション豊富な具材からお好きなものを好きなだけチョイスすることができます。


注文が完了したら、薪窯で焼きあげられるのを席で待ちます。調理工程が全て目の前で見ることが出来るのも楽しい！


今回チョイスしたオリジナルピッツアは、ジェノベーゼソースベースのヴェルデをベースにホワイトマッシュルーム、イタリア黒キャベツ、イカ、トリュフチーズ、チェリートマトをトッピングしました。

自分でチョイスしたソースと具材との組み合わせに、パリっモチっとした食感が楽しめる本格ナポリピッツアは、美味しさだけでなくカスタムメイドできるという特別感がたまりません。


南青山店では、ここでしか味わえない店舗限定メニューも豊富に用意されており、プロテインを豊富に含む食材がバランス良く楽しめる「PROTEIN PIZZA 肉・豆・卵のプロテインミックス」1,600円（税別）や、


12月18日（月）より登場する、店舗内の個室を利用した予約型のコース料理「800°DEGREES SPECIAL DINNER PLAN」3,000円（税別）では、前菜の盛り合わせからディナープラン限定のBBQスペアリブ、1人1枚楽しめるスモールサイズのカスタマイズピッツァ、デザートなどが楽しめます。


オリジナルクラフトビールやフレッシュフィジーカクテルと共に楽しみたい、ラムチョップグリルも南青山店限定メニューです。


さらに、竹炭を混ぜたグルテンフリーのワッフルコーンにフレッシュチーズをたっぷり使用したソフトクリーム「フロマージュブランソフトクリーム」480円（税別）には、パルミジャーノ・レッジャーノチーズをその場で削ってトッピングするほか、「いちじくと胡桃のバルサミコ」のトッピングも選べます。

カリッと揚げたチュロで自家製カッサータやフルーツなどをサンドしたオリジナルケーキ「CHURRO CAKE（チュロケーキ）」680円（税別）は、「苺とベリー」「焼きりんごとクルミ」の2種類が楽しめます。


南青山エリアのショッピングの合間などに、気軽にドリンクやデザートをテラスで楽しめるコーナーもあります。

日本2号店となる「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA　南青山店」で、自分だけのオリジナルのカスタマイズピッツァを堪能されてみてはいかがでしょうか。

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お店　800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA　南青山店
所在地：　東京都港区南青山５丁目４番５０号　Gビル南青山01
営業時間：月〜土　11：30〜23：00（LO22:30）
　　　　　日・祝日 11：30〜22：00(LO21:30)
定休日：　未定
公式HP：　http://800degreespizza.jp