[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2016年7月19日放送の「全国のお取り寄せグルメ」のコーナーで、福井からのお取り寄せグルメを紹介していました。

北陸新幹線の開業、また2年後の国体開催に向け、只今福井駅もリニューアル中です。そんな活気づく福井のおいしいお菓子です。

少し解凍して、冷たさと食感を満喫♪


村中甘泉堂 公式ホームページより

福井駅近くにある「村中甘泉堂」は、1910（明治43）年創業の老舗和菓子店です。そんな村中甘泉堂の名物が「羽二重餅」。福井県産のもち米から作った米粉で作り、独特の甘さと柔らかさで人気です。

その羽二重餅を使って作るスイーツが今回おすすめのお取り寄せ品。福井県産のヨーグルトムースを羽二重餅で包んだ、滑らかな食感で洋菓子のような和菓子、その名も「chubettaチュベッタ」です。

「冷たい」を表す福井の方言「ちべたい」がその名の由来。冷凍発送されていますが、冷蔵庫で少し解凍して食べるのがオススメ。

見た目も一口サイズの雪山のようで、暑い夏にピッタリのスイーツです。

お盆に皆が集まった時などにピッタリの商品ですね。（ライター：りえ160）