厳しい暑さが食にも影響を及ぼしています。今、食卓を直撃しているのが野菜の高値。中でもキュウリは平年と比べて35％値上がりしています。夏に人気のあの定番メニューにも影響が広がっています。ランチタイムには連日行列ができる人気店、東京・日暮里駅前の手打ちラーメン店「中国手打拉麺 馬賊」。麺を打つ音が響く店内で注文が殺到していたのが、暑い日の定番メニュー「冷やし中華」です。ところが、連日の猛暑でこの夏の味に