野菜の水分だけで作る、うまみ凝縮の無水カレー。じっくり炒めなくても、煮込まなくても、玉ねぎの甘みととろみがルウと一体になって、奥行きのある味わいに仕上がります。たった10分ほど煮るだけなのに、おかわり必至の絶品具合。ゴロッと入った鶏肉で、満足感もばっちりです。『甘うま玉ねぎのチキンカレー』のレシピ材料（2〜3人分）新玉ねぎ（なければ玉ねぎ）※1……3個（約600g）鶏もも肉（皮なし）……1枚（約250g）しょう