仙台名物「萩の月」といえば、お土産の定番！トロリなカスタードクリームはもちろん、あの蒸しパン風のスポンジ生地が癖になるんですよね。新潟県の米農家に教わった「長芋蒸しパン」は、ひと口食べると「この上品さは萩の月？」と錯覚必至とか。しかも材料は米粉と、長芋をすりおろした「とろろ」というから驚きです。カスタードクリームなしでも本当に満足できるのか…いざ検証♪ 【簡単！10分鍋】こ