不足すると、髪の毛や肌が老けてしまったり、仕事の能率も下がるなど、大きな悪影響が出るタンパク質。しかも、肉などの「まとめ食い」は良くなく、3食それぞれで十分なタンパク質を摂取するのが望ましい。医師に聞いた「正しいタンパク質の摂取方法」をご紹介する。タンパク質は意外と摂れていない働き盛り世代のビジネスパーソンは、仕事に打ち込むあまり食生活が貧弱になったり、偏ったりして、さまざまな栄養素が不足しがち