キッチンテクノ（東京都新宿区、平野忍社長）は、濃厚なラーメンスープが短時間で作れる鍋「大型圧力寸胴鍋」のレンタルを始めた。沸点が１２０度Ｃと高く、通常の寸胴鍋に比べて４分の１程度の時間で調理できる。価格は月額３万５０００円（消費税抜き）。年間１００店舗への導入を目指す。水と食材を入れ、圧力をかけてスープを炊きあげる。高温、高圧力で調理するため、調理時間が短い。電気やガスのコストを削減できる。