オクラがおいしい季節ですが、わたしはおひたしや煮浸しにするくらいしかレシピを思いつきません。 でも、鹿児島県の農家に教わったレシピが想像の斜め上でした。 なんと、「つくね」にしちゃうんです！オクラのネバネバ効果で飲めるレベルのトロトロになるんだそう。 さらに、付け合わせるソースがもう絶品なんですって！ これは楽しみ～ってことで、ワクワクで作っていきたいと思いま～す♪ ピーマン