「経営の神様」稲盛和夫と「庶民の味方」餃子の王将。一見、縁遠そうな両者が、実は深い縁で結ばれていたことをご存じだろうか？ 弟の実氏らが立ち上げ、かつて和夫氏も餃子を振舞ったという伝説の「鹿児島餃子の王将」1号店を訪問した。（イトモス研究所所長小倉健一）「餃子の王将」にかけあった稲盛和夫10年以上前の「餃子の王将」は、フランチャイズでありながら、一般的なフランチャイズのビジネスモデルでは全くなかった