自宅で本格アルデンテ！「鶏肉ときのこのリゾット」【小林まさみさんに教わる旬ごはん #5】 まるでお店のような仕上がり！鶏肉ときのこのリゾット 調理時間：25分肌寒い季節がいつもより少し早く到来し、すでに温かいものが恋しくなっている方も多いのではないでしょうか。今回は、秋に旬を迎えるきのこをたっぷり使った、身体もあたたまる本格リゾットの作り方を小林まさみさんに教わりました。