お手頃価格で串カツが楽しめる居酒屋チェーン「串カツ田中」の業績が好調だ。10月15日に初めて開示された親会社「串カツ田中ホールディングス」の連結決算（2018年11月期第3四半期）は、売上高が54億5千万円、本業のもうけを示す営業利益3億9千万円、純利益が3億3千万円だった。居酒屋チェーンとしては珍しい「全面禁煙」を進めたことで、子ども連れのファミリー層などをさらに取り込んだとみられる。●月次売上高、前年超えを維持