コストコで販売されている『黒毛和牛ローストビーフサラダ』はご存知でしょうか。

さすが黒毛和牛、肉のうまみと脂のコクが濃厚！　お値段は高めですが、それに見合った高級感のある味わいです。パーティ用のごちそう食材としてどうぞ。

コストコ｜黒毛和牛ローストビーフサラダ｜2,280円

こちらがコストコで販売されている『黒毛和牛ローストビーフサラダ（WAGYU ROAST BEEF SALAD）』（品番：96489）。内容量は540gで、お値段は2,280円（税込）です。

毎年この季節になると登場するローストビーフサラダ（2018年、2019年）。2020年版は、ゴージャスに黒毛和牛を使用！（その分、価格も上がっていますが…）

購入したものは、ローストビーフが18枚入っていました。さすが黒毛和牛、ピンクの肉に白いサシがたっぷり入っていますね〜。お肉だけの重量を計測すると、125g。1枚あたりは14g弱といったところですね。

肉のうまみと脂のコクが濃厚で上質な味わい

ローストビーフは、薄切りでも存在感が十分！　脂は舌の上でとろけていき、ほんのり甘くて上質なコクがあります。肉のうまみとあわさって、高級感のある味わい。ドレッシングはジュレタイプで、ゆず胡椒テイスト。ゆず果汁のさわやかさが感じられ、あとからじんわりと辛みがやっていきます。ドレッシングとしては自己主張が弱めで、だからこそローストビーフのおいしさをより引き立ててくれる！

サラダたち（ロメインレタス、トレビス、エンダイブ、紅芯大根）の苦味やクセも、和牛の味わいに奥行き感を与えてくれますね。おすすめの食べ方は、ローストビーフで野菜を包み、ドレッシングをちょっとかけてパクつくというもの。こうすることで、各素材の風味をじっくりと楽しめますよ〜。

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『黒毛和牛ローストビーフサラダ』は、例年より価格は上がりましたが、それも納得のクオリティ。クリスマスパーティのごちそう食材として、満足のいく一品です。

カロリーは？

『黒毛和牛ローストビーフサラダ』のカロリーは、100gあたり76kcal（脂質 4g、炭水化物 5g）。つまり全体（540g）では410kcalという計算になります。また、1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、1人あたり135g、カロリーは約103kcalという計算です。お召し上がりの際の目安にしてください。