『おでん』に関するニュース記事一覧。トピックスで扱われた注目ニュースを掲載しています。
清掃などに手間がかかるうえ廃棄費用の大半が店舗負担で利益が出にくいそう
セルフでなく店員の負担が大きい上に、売り上げが気温に左右されることも
「おでんは暑い時期に売れず、大量廃棄で赤字になる」としている
2020年1月からは客の注文に応じて提供する「レンジアップおでん」も発売
めんつゆのみで手軽に作れる「トマトとがんもの簡単おでん」など
東日本では「はんぺん」、西日本では「牛すじ」が人気