全国味噌工業協同組合連合会によると、1〜8月の生産量は前年比5・3％減の25万2千630t、出荷量2.7％減の25万392tとなった。また、総務省の家計調査（二人以上の世帯、全国）によると、1〜8月の支出金額は68円増の1千477円、購入数量は164ｇ増の3千418ｇとなった。さらに、ある有力POSによると、1〜8月のみそ、即席みそ汁はともに微増となり、即席みそ汁の伸びが若干大きかった。海外輸出に目を向けると、今年1〜8月は18.4％減の9千8