美味しさの秘密は「生パスタ」「明太子」「お出汁」の3つオープンから行列ができている『東京たらこスパゲティ』の美味しさの秘密はなんといっても、「生パスタ」と「明太子」、「お出汁」のコラボ。生パスタは、希少な国内産硬質小麦を使用。もちもちの食感はもちろん、風味や味わいにもこだわりが。おすすめの「お出汁スパゲティ」シリーズを食べ終わるまで、もちもちの食感が楽しめるように考えた、タピオカ粉を使ったオリジナ