アンダーズ 東京では、2017年1月1日より順次、レストラン＆バー各店にて冬季限定のスペシャルメニューを提供する。日本の旬の食材を使用し、ヨーロッパ各地の料理を提供するアンダーズ タヴァンでは、1月4日から2月28日まで、冷えた身体を芯から温める「パン de チーズフォンデュー」が登場。フランスのセーヌ＝エ＝マルヌ地方のクロミエ産の手作りチーズを、たっぷりのトリュフとハーブとともにサワードウブレッドの中で焼き、出