自分好みのとろ～り具合に！理想的な「半熟目玉焼き」を作る裏ワザ

2024年9月29日 6時0分

目玉焼きの黄身は「半熟」が好きな人へ

目玉焼きの黄身は半熟派？固焼き派？いろいろな方がいると思いますが、今回は「半熟」が好きな人におすすめしたい「目玉焼きの作り方」を紹介します。

ポイントは「火を消すタイミング」

まず、卵を用意します。卵は冷蔵庫から出してすぐ使うのではなく、常温に戻しておくと黄身がふっくらしておいしいですよ。そして、次にフライパンを熱します。フライパンが熱くなってきたら、火を消します！ここがポイント。火を消した状態で、先ほどの卵を割り入れて、蓋をします。あとは、余熱で白身に火が通るまで待ちましょう。

火を消したまま放置で簡単！半熟目玉焼き

by けいこSu

【話題入り！人気検索入り！感謝♪】
ただ置いておくだけできれいな目玉焼きが勝手にできてます♪

※記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

放置OK！忙しい朝の時間も大助かり

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「待つだけで好みの固さにできるので失敗もしなくて嬉しい」「付きっきりで見張らなくてもキレイにできた」「ガス代も節約！」など、喜びの声がたくさん届いています。黄身とにらめっこする時間も省けるだけでなく、ガス代もほんの少しですが削減できてうれしいことづくし！