コスパ最高！夏に何度も食べたい「なす」を使った簡単メイン5選

2024年7月11日 15時0分

なすとコスパのいい食材で作るメインおかず5選

7月に旬を迎える「なす」。単体で食べてもおいしいですが、今回はコスパのいい食材と組み合わせて作るメインおかずを5つご紹介します。

レンジde豚バラナスもやし☆サラダ☆昼食

by 元外交官夫人のレシピ

豚バラを見つけたら、レンジ調理と決めているくらい、フライパンで作るよりおいしくて重宝しています
ニラ、もやし時間差がコツ

簡単節約☆鶏胸肉と茄子の照り焼き。

by ゆぅゅぅ

フライパン1つで簡単メイン♪甘辛い照り焼きチキンにとろとろジューシーな茄子を加えた一人前100円以内の節約おかずです。

ナスとひき肉の味噌オイスター炒め

by 140㎝わんたるママ

ナスをたっぷり使ったボリュームおかずです。メイン材料2つで味つけ簡単～おつまみにもお弁当にもぴったり！

絶品！レンジで簡単♪ナスと鶏肉のポン酢煮

by kenchico生活

材料をワンボウルにいれてレンジで加熱するだけで簡単絶品のなすと鶏肉の煮物が完成♪ポン酢を使ってさっぱり夏にピッタリです！

舞茸とナスと厚揚げのバタぽん炒め

by 二階堂まなみ

とろけるナスと舞茸の旨味でご飯が進む♪お弁当におすすめ！
バターとぽん酢で簡単に味が決まります。おつまみにもなりますよ。

レンチンだけのもの、材料5つで作るもの、調理工程が少なく時短で仕上がるものなど幅広いレシピをピックアップしました。どれもしっかりとした味つけなので、ご飯やお酒との相性が抜群なのも嬉しいポイントです。

暑さと湿気で食欲が落ちがちなこの季節。そんなときはポン酢を加えてさっぱりさせたり、しょうがやにんにくなどの薬味を入れると、より食べやすくなります。どのレシピもコスパがよくて1品で満腹になるので、食費を抑えたいときやお給料日前にもオススメです。さっそく今晩のおかずにいかがでしょうか。