パラっと仕上がる「甘辛肉のせネギたま炒飯」レンジレシピが話題に「これはレンジだってわからん美味しさ」
パラッとしたライス×卵の名コンビ料理といえばチャーハン。
そんなチャーハンをガッツリ食べたい人向けレシピに仕上げた「甘辛肉のせネギたま炒飯」を山本ゆり(@syunkon0507) さんが投稿。
Twitterで話題になっています。
【甘辛肉のせネギたま炒飯】
めちゃめちゃ簡単で、言わなレンジなんてわからん美味しさ‼️
卵に油を混ぜ、ご飯と混ぜずにチンしてから合わせることでご飯が団子にならず、パラっと仕上がります。
お肉無しでも十分美味しいんで是非✨
と、山本ゆり(@syunkon0507) さんのレシピツイート。
投稿されたレシピを見ていくと、まずはチャーハンの作り方から。
「耐熱容器にみじん切りネギ1/3本(約50g)、ごま油小さじ2、塩少々を入れラップ無し2分チン」
「［温かいご飯茶碗大1杯(200g)、顆粒鶏ガラ小さじ1］を混ぜて片側に寄せ、卵1個を割り入れ、ごま油小さじ1を卵に混ぜ、ラップ無し1分40秒〜2分チン」のツーステップ。
よく混ぜ、醤油、塩胡椒で調えたら完成。
チャーハンのみでもよだれがジュルリ！
さらに
【甘辛肉のせ】
�×嵌咾魎錣棒垢蠡冉�容器をサッと洗う(ヌルヌルでOK)
��耐熱容器に牛細切れ(豚バラ、豚コマでも)70gを入れ片栗粉小さじ1/4、砂糖、醤油各小さじ2を絡め、ふわっとラップで2分チン。�，砲里擦�
★倍量で作る場合はベチャッとなるんでご飯は同じ分量✖️2回、お肉は3分20秒くらい
トッピングの甘辛肉の作り方。「炒飯を器に盛り耐熱容器をサッと洗う(ヌルヌルでOK)」チャーハンを作った後の耐熱容器をテキトウに水洗いという時短ワザも。作り方は、肉と調味料をからめてレンチンするのみ。
Twitter上では
・これはレンジだってわからん美味しさです！
甘辛のお肉がいい感じー(*´ω｀*)
いつも他のレシピでもお世話になってます！・私はもうフライパンには戻れないかもしれない……
・夜ご飯に6年生の娘がつくりました！
フライパンで作るよりずっと上手に美味しくできてびっくり〜
定番にします
「フライパンで作るよりずっと上手に美味しくできてびっくり」「これはレンジだってわからん美味しさです！」とコメントが寄せられていました。
※画像提供：
山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507)さん
https://twitter.com/syunkon0507
