2層仕立てのチーズケーキが生む奇跡の口どけ、ご自宅で体験してみては？

2020年4月17日 5時0分

家でこもりがちな日々、ここは絶品のお取り寄せスイーツで気分転換はいかが？

そこでオススメしたいのが、小樽の洋菓子店「ルタオ」の名物チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。

ベイクドとレア、2種類のチーズケーキのいいとこ取りをして融合させた、他にはない独特の味わいと舌触りを堪能できる上質な一品だ。

ここでは、北海道苺を使った5/10（日）までの期間限定ドゥーブルを含む、「ルタオ」の人気スイーツとデリカを紹介していこう。

一度体験してほしい！奇跡の口どけと芳醇なミルク感

これまでのチーズケーキの常識を超えた「ルタオ」の傑作スイーツ「ドゥーブルフロマージュ」。

その魅力は何と言っても、舌の上で雪のようにとろける“口どけの良さ”と、口いっぱいに広がっていくふくよかな“ミルク感”だ。

北海道産の生クリーム、小麦粉、卵のほか、世界にも目を向けて素材を厳選。原材料や製法にもこだわり、その味わいは今なお進化している。

驚きの口どけとミルク感は、2層仕立てのオリジナル製法によるもの。

上層には柔らかな口あたりのレアチーズケーキを、下層にはしっかりとしたコクのベイクドチーズケーキを重ねて、独特の味わいを表現。

その奇跡の食感は、3年をかけて開発した独自の冷凍技術でお届け。ご自宅でも安心して、出来立てのような逸品を堪能できる。

北海道産の風味豊かな苺を使った限定ドゥーブルも

また5/10（日）までの限定商品として、「北海道苺のドゥーブル」もラインナップ。

ベイクドチーズの層に、甘みと酸味のバランスが絶妙な十勝産の苺を使用した、爽やかな風味の一品に仕上がっている。

苺とフランボワーズで色付けしたスポンジクラムもまた、春ならではの装いで、ティータイムを彩ってくれること間違いなし！

いつもの食卓をより華やかに。
「ルタオ」自慢のスイーツとお惣菜をご紹介！

※価格はすべて税込・送料別（890円）

◆スイーツ

「ドゥーブルフロマージュ」

価格：直径12cm 1,728円

北海道の新鮮な生乳から作る「ルタオ」特製の生クリームと世界のチーズが出逢った、他では味わえないチーズケーキ。

しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となる口どけをぜひ一度お試しあれ！

「ショコラドゥーブル」

価格：直径12cm 1,728円

「ドゥーブルフロマージュ」にクーベルチュールチョコを加えた一品。カカオのまろやかなほろ苦さと、チーズのさわやかな酸味が引き立てあいながら調和している。

下層にオーストラリア産クリームチーズとスイートチョコを使って焼き上げたベイクドタイプ。上層にはイタリア産マスカルポーネチーズと北海道産の生クリームを使ったレアタイプの2層仕立て。