ツマや食用菊には食中毒などを防ぐ殺菌・抗菌効果が！レタスクラブ

刺し身のツマやエビフライの尻尾「食べる or 食べない」めぐり議論に

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 食材を巡る「食べる or 食べない」問題についての調査結果を紹介している
  • 番組での調査では、73％の人が刺身のツマを「食べる」と回答
  • エビフライの尻尾に関する食品会社の調査では67.6％の人が「食べる」とした
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