新潟支局長中島達雄新潟県村上市の岩船港からフェリーで１時間３５分。面積１０平方キロ・メートル、人口３２０人の離島、粟島(あわしま)（新潟県粟島浦村）に着いた。「食堂あわしまや」は粟島港から歩いて５分ほど。さっそく名物料理「わっぱ煮」（１０００円）を注文した。スギの板を丸めた容器「わっぱ」の中に、イシダイやカワハギなどの焼き魚とネギ、みそ汁が入っている。仕上げに、こぶし大の石を真っ赤に焼いて投入