食楽web ●パン職人や料理研究家に聞いたパンにまつわる豆知識やおいしい食べ方、レシピをまとめました。 今や世代によって、日本人の約5割はパンが主食の食生活と言われる時代。関西圏では、朝食はパンを食べる習慣が根付いているとも言われています。 そこで、もっとパン食を楽しむためのレシピをプロの料理研究家、パン職人に取材した記事をまとめました。パン好き必見ですよ！ 山型・角型食パンで焼き方が違う！ 「究