え、そうだったんだ！めんつゆと白だしの違いを管理栄養士が解説クックパッドニュース

え、そうだったんだ！めんつゆと白だしの違いを管理栄養士が解説

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 管理栄養士が、調味料の違いや使い方について解説している
  • めんつゆは濃口醤油、出汁、砂糖やみりんなどを混ぜて作った調味料
  • 白だしは薄口醤油を元にして出汁、みりんや砂糖、塩などを加えたもの
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