お手軽常備菜を炒めて煮るだけ！ザワークラウトスープ【伯母直美さん考案】 発酵野菜を使うから味付け楽チン！ザワークラウトスープ もうすぐ春キャベツが旬を迎えます。やわらかくて甘みの強いこの時期だけのおいしさは、見逃さずに楽しみたいものですね。でも1玉買っても使い切れないという声も多く耳にします。そこでこの企画では、旬菜料理家の伯母直美（うば・なおみ）さんに、キャベツの使