チョコソースが決め手。バレンタインを彩る「ハンバーグプレート」【和知シェフ考案】 肉マイスター直伝。バレンタインディナーレシピ なかなか気軽に外出できないご時世だからこそ、バレンタインはおうちでスペシャルディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか。レシピを教えてくださるのは、肉好きの聖地とも呼ばれる銀座の名店「マルディグラ」の和知 徹シェフ