秋の夜長に乾杯！ビールが進む「いちじくと鶏手羽中のソテー」のレシピ【中川たまさんの果物大百科！ vol.3】 旬の秋いちじくを味わう！中川たまさんの果物レシピ とろけるような食感と芳醇さをもついちじく。年に2度、夏と秋に旬を迎えますが、秋果のいちじくは上品な甘さと香りが特徴です。本連載では果物料理を得意とする料理家の中川たまさんに、秋いちじくのちょっとおしゃれな食べ