JR東日本の子会社でベンチャーへの出資や協業を推進するCVCのJR東日本スタートアップと「調理ロボットサービス」を開発するコネクテッドロボティクスは、エキナカの飲食店施設のロボット化、特に駅そばロボットの開発及び展開にむけて、資本業務提携することを発表した。●エキナカ飲食店を数多く展開するJR東日本グループJR東日本グループはエキナカ飲食店を数多く展開している。エキナカの飲食店では以前より人手不足が深刻化し