キャスター付きの椅子に座りながら、家の中を移動する。料理も座りながら。おぼつかない手つきだが、やがて牛丼ができあがる。【写真】提訴された病院、カルテほか身体を治すはずの薬が……「料理は好きやけん、本当はもっといろいろ作りたいんやけど、高いところのものは取れんし、ほんと不便なんよ」2002年7月に夫を病気で亡くした吉田恵美さん（仮名、50代）は3人の娘を育てたシングルマザーだ。4年ほど前の'14年に自分の