お米屋がやらないご飯の炊き方

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 米屋の筆者が絶対にやらない炊飯のポイントを紹介している
  • キッチリ計量していない、とぎ汁が透明になるまでお米を洗う
  • 炊飯器の目もりに合わせて水加減をすることもNGだという

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