全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿三丁目のバー『BAR LIVET』です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿三丁目のバー『BAR LIVET』です。

約500種類のウイスキーやカクテルと専用チョコとの出合い

チョコレートを出すバーは数あるけれど、ここほど豊富なところはきっとない。だってバー専用のショコラティエとして名高い『アトリエ・アールガッド』から29 種類ものチョコを仕入れているのだから。なかにはオーダーメイドのチョコもあって、ここだけでしか食べられない。

THE GLENLIVET 12年 1300円、お通し（グレンリベット専用チョコレート）

『BAR LIVET』（ドリンク）THE GLENLIVET 12年 1300円、お通し（グレンリベット専用チョコレート）　店名にも冠した「ザ・グレンリベット」のためのチョコは、杏やコリアンダーシードなどが香る

「最初にお通しでひと粒お出ししています。お酒に合わせてもいいですし、逆に今日はこの5種類のチョコレートを食べたいから、それに合わせてお酒を、という方もいらっしゃいます」と店長の遠藤さん。

チョコレート好きには知られたバーだけに、チョコレートリスト全制覇を狙うツワモノもいるとか。約500種類というウイスキーやカクテルと専用チョコレートとの出合いは、初めて体験する感動を呼び覚ます。

【店長・遠藤一真さんコメント】
「オリジナルグラスで飲むウイスキーの香りや味も楽しんで」

『BAR LIVET』カウンターメインの静かなバーだ

東京・新宿三丁目『BAR LIVET』

［住所］東京都新宿区新宿3-6-3　ISビル4階
［電話］非掲載
［営業時間］18時〜翌2時（翌1時半LO）
［休日］無休
［交通］地下鉄丸ノ内線ほか新宿三丁目駅Ａ2出口から徒歩3分

おとなの週末2024年7月号は「下町ぶらグルメ」

『おとなの週末』2024年7月号
「おとなの週末」2024年7月号はこちらから

撮影／貝塚隆、取材／岡本ジュン
※2024年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。