これ絶品！ふりかけだけじゃない「ゆかり」の食べ方

2024年6月17日 17時0分

ふりかけの「ゆかり」を使った副菜レシピ

爽やかな酸味に、清々しい香りのふりかけ「ゆかり」。ご飯にかけて食べるのはもちろんなのですが、今回は、ゆかりを使って作る副菜レシピを紹介します。

きゅうりと大葉のゆかり漬け

by ともきーた・伊藤智子

さっぱりしているので箸休めにいいのですが、食べだしたら箸が止まりません！
ビールのおつまみにも♪ごはんのお供にも♪

簡単うまい！ゆかり風味のなすのもみ漬け

by ☆ねこぴよ☆

ナスをそのまま揉み漬けに。意外にもあくっぽさはなく、ゆかりでさっぱり美味しく食べられます。食事準備の前に仕込めば楽ちん♪

ゆかりが香るピーマンのツナマヨ和え

by はっぱぱーん

ゆかりがよく香る無限ピーマンです。おかずにもおつまみにも最高の一品です。

３分簡単きゅうりとトマトのゆかりマヨ和え

by おなかがぺこりん

暑いのできゅうりやひんやりトマトが美味しいです。コク旨マヨネーズとさっぱりゆかりでしその風味もよく、
あと一品に最適です

完成された味の「ゆかり」だから、お好みの野菜と和えるだけで美味しい一品が完成します。爽やかな味わいは、夏野菜と相性抜群。きゅうりやナス、トマトに茗荷など、夏を代表する野菜とあえて、おいしい副菜を作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

※ゆかりは、三島食品の登録商標です。