キャベツと卵で作れる！小麦粉いらずのお手軽ピザ
大物野菜の使いきりに！とっても簡単なキャベツピザ
調理時間：15分
こんにちは、Ryogoです。
今回はキャベツを使った簡単ピザをご紹介しようと思います。
ベースとなる材料はキャベツと卵。小麦粉は一切使いません。
食べ応えがあり、キャベツの甘みをしっかり味わえるお手軽レシピなので、ぜひ下記の動画とテキストのレシピを参考に、おうちでチャレンジしてくださいね。
キャベツピザのレシピ
材料
・キャベツ……200g
・卵……2個
・塩……少々
・オリーブオイル……大さじ1杯
・ピザソース……適量
・ピザ用チーズ……適量
・ハムやベーコン……適量
作り方
ボウルに卵と塩を入れて混ぜ合わせます。
キャベツの切り方はお好み焼きを作るときのイメージでOK。動画では粗めのみじん切りにしましたが、特に気にせずお好みの切り方で大丈夫です。
刻んだキャベツを先ほどのボウルに入れて混ぜ合わせます。
フライパンにオリーブオイルを熱したら、お好み焼きの要領で焼き目がつくまで焼いていきます。
片面が焼けたらお皿などを使ってひっくり返します。
ピザソースとお好みの具材をトッピングしたら、ピザ用チーズを好きなだけ散らして蓋をし、チーズが溶けるまで弱火で加熱します。
焼き上がったら、食べやすい大きさに切り分けて完成です。
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