腸内環境がよくなると、健康につながるということで注目されている腸活。毎日の食事に手軽に取り入れたいですね。そこで、一度は試したくなる発酵商品を紹介します。

発酵食品で腸活！手軽でおいしいアイテムを集めました



腸内環境を整えてくれる発酵食品。
毎日の食事に上手に取り入れて、寒い季節を乗りきりましょう！

1：便利なパウダー状のみそを料理のポイントに




うま味が凝縮したパウダーは、さまざまな料理のアレンジに使えます。白みそはチーズフォンデュや魚料理、赤みそは和風パスタなどに◎。バニラアイスにも絶妙にマッチ！

・赤味噌パウダー、白味噌パウダー各40g　￥151（ともにカルディコーヒーファーム）

2：好きな料理に合わせてしょうゆを使い分け！




日本各地からセレクトした、アボカドやステーキ、納豆など、料理の味わいを引き立てるしょうゆ。すべて100mlサイズだから、好きな料理の数だけ集めても楽しい！

・大好物醤油（好物、アボカド。￥600、好物、納豆。￥400、好物、ステーキ。￥450、好物、卵かけご飯。￥400）各100ml（すべて職人醤油）

3：トッピングいろいろ！自分好みの納豆を選んで




大阪の納豆専門店のカップ納豆。国産大豆100％で、タレは大豆のうま味を引き立てる白しょうゆ味。「赤しそ」や「キムチ」、「鰯削りぶし」など、全10種類から選べます。

・SELECTシリーズ小粒（キムチ、本わさび、赤しそ、鰯削りぶし）各70g　￥270〜（すべて納豆BAR小金庵）

4：たまりしょうゆの風味が効いたさけるチーズ




那須高原の生乳でつくったチーズを、たまりしょうゆ漬けに。しょうゆの甘味と風味に加え、やわらかいチーズの食感がやみつきになります。ワインや日本酒との相性も抜群。

・さけるチーズのたまり漬け100g　￥607（あまたにチーズ工房）

※価格はすべて税抜きです

＜撮影／山川修一　取材・文／ESSE編集部＞