ぷるぷる食感♡家にあるアレでタピオカミルクティー！？
mama＋（ママタス）
大ブーム中のタピオカ。
並ばなくてもアレがあればお家で作れちゃいます！
本当のタピオカはキャッサバでんぷんから作られますが、今回は家にあるアレを使ってます♪本物のタピオカより、もっちり噛みごたえあり?
もっちりぷるぷるの食感は一度食べたらハマっちゃいそう✨タピオカミルクティーだけじゃなく、それを使ったスイーツもご紹介します！
■材料（ミルクティー2〜3杯分）
・黒糖…40g
・片栗粉…100g
・水…100ml
1.鍋に黒糖と水を入れて火にかけ、沸騰してきたら片栗粉を入れ手早く混ぜる。
2.馴染んできたらまとめるように混ぜ、手で触れる温度になったら、ひとまとめになるようにこねる。
3.1cmくらいに丸めて、沸騰したお湯で茹でる。時々くっつかないように混ぜる。
4.浮いてきたら弱火にして、蓋をして20分ほど茹でたら、20分蒸らしておく。
5.ザルにあげ冷水で冷やしたら完成です！
〜タピオカミルクティーの作り方〜
■材料
・手作りタピオカ風…適量
・氷…適量
・ミルクティー飲料…好きなだけ
■手順
1.グラスに手作りタピオカ風と氷を入れ、ミルクティー飲料を注いだら完成です！
アレンジ1：タピオカマンゴーラッシー
■材料
・マンゴー…適量
・手作りタピオカ風…適量
・ヨーグルト…100g
・牛乳…50ml
■手順
下準備：牛乳とヨーグルトを混ぜておく。
1.マンゴーを潰したもの、タピオカ、牛乳とヨーグルトを混ぜたものを順にグラスに入れたら完成です！
アレンジ２：タピオカミルクティープリン
■材料（カップ2〜3個）
・手作りタピオカ風…適量
・ミルクティー飲料…1/2本
・粉ゼラチン…5g（＋水…50ml）
・黒蜜…適量
■手順
下準備：粉ゼラチンと水を混ぜて、レンジで30秒ほどチンしておく。
1.ミルクティー飲料に粉ゼラチンを混ぜ冷蔵庫で冷やす。
2.固まったらタピオカを乗せ、黒蜜をかけ、その上にホイップクリームを乗せたら完成です！
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