ウェスティンホテル東京は、「Frozen Parfaitフローズンパフェ」を8月31日まで提供している。ライチのグラニテをアクセントに、フレッシュやフローズンのフルーツ、グラニテやコンポート、ソース、ソルベやゼリーなどの素材をグラスの中に重ね合わせた。メニューはトロピカルフルーツを使用した「エキゾチック」、ベリーを使用した「ルージュ」、グレープフルーツを使用した「シトラス」の全3種類。それぞれ目の前のバーカウンタ