1歳未満の子どもがハチミツ自体やハチミツを含む食品を摂取すると、「乳児ボツリヌス症」にかかることがあるとして、厚生労働省がホームページなどで注意を呼び掛けています。腸内環境が整っていない子の腸内で菌が増殖厚労省によると、ボツリヌス菌は、土壌中などに広く存在している細菌で熱に強く、通常の加熱では死滅しないのが特徴です。食品の場合、主にハチミツに混入していることがあります。食品などを通じてボツリ