豚肉とピーマンを使った「そうめんチャンプルー」の作り方を伝授します料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者でも無理なくおいしく作る方法を、作家で料理家でもある樋口直哉さんが紹介する『樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣』。今回は豚肉とピーマンを使った「そうめんチャンプルー」です。ダマを防ぐために必要なのは「水」冷たいそうめんもいいですが、温かいそうめ