自分で予測できない驚きに、いかに出合うか。それは、都会に住む大人が夜な夜なレストランに足を運ぶ醍醐味のひとつでもあるだろう。今回ご紹介するのは、そんなイノベーティブな料理を楽しめる期待の新店。さて、どんなサプライズが貴方を待っているのだろうか？◆※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。流行に敏感な大人たちが目を輝かせる、麻布十番の“発酵フレンチ”2003年の創業から、都内でイタ